Ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιούείναι ένα μικρό-μοριακό λειτουργικό ολιγοπεπτιδικό μείγμα που παρασκευάζεται από άλευρο γλουτένης αραβοσίτου-ένα παραπροϊόν επεξεργασίας αμύλου αραβοσίτου-ως κύριας πρώτης ύλης, υιοθετώντας σύγχρονες βιοτεχνολογικές διαδικασίες, όπως στοχευμένη ενζυματική υδρόλυση με πρωτεάσες ενώσεων, διαχωρισμό μεμβράνης, ψεκασμό και καθαρισμό με ακτίνες.
Πλούσιο σε αμινοξέα διακλαδισμένης-αλυσίδας και μια ποικιλία βιοδραστικών πεπτιδικών θραυσμάτων, διαθέτει πολλαπλές φυσιολογικές δραστηριότητες όπως αντιοξειδωτική δράση, ηπατική προστασία και ανακούφιση από το hangover, ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενίσχυση του ανοσοποιητικού και βοηθητική ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος και των λιπιδίων του αίματος.
Φόρμα προϊόντων μας
Ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιούCOA
 |
||
| Πιστοποιητικό Ανάλυσης | ||
| Σύνθετο όνομα | Ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιού | |
| Βαθμός | Φαρμακευτική ποιότητα | |
| Ποσότητα | 25g | |
| Πρότυπο συσκευασίας | Τσάντα PE + Σακούλα από αλουμινόχαρτο Al | |
| Κατασκευαστής | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Αρ. | 202601090066 | |
| MFG | 9 Ιανουαρίου 2026 | |
| ΛΗΞΗ | 8 Ιανουαρίου 2029 | |
| Δομή | N\A | |
| Είδος | Εταιρικό πρότυπο | Αποτέλεσμα ανάλυσης |
| Εμφάνιση | Λευκή ή σχεδόν λευκή σκόνη | Συμμορφωμένος |
| Περιεκτικότητα σε νερό | Λιγότερο ή ίσο με 5,0% | 0.33% |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | Λιγότερο ή ίσο με 1,0% | 0.42% |
| Heavy Metals | Pb Μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. |
| Ως μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Λιγότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Μικρότερο ή ίσο με 0,5 ppm | N.D. | |
| Καθαρότητα (HPLC) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 99,0% | 99.90% |
| Ενιαία ακαθαρσία | <0.8% | 0.27% |
| Συνολικός αριθμός μικροβίων | Μικρότερο ή ίσο με 750cfu/g | 300 |
| Ε. Coli | Λιγότερο ή ίσο με 2MPN/g | N.D. |
| Σαλμονέλα | N.D. | N.D. |
| Αιθανόλη (από GC) | Μικρότερο ή ίσο με 5000 ppm | 700 ppm |
| Αποθήκευση | Φυλάσσετε σε σφραγισμένο, σκοτεινό και ξηρό μέρος κάτω από 2-8 βαθμούς | |
|
|
||
Εφαρμογή στη Βιομηχανία Τροφίμων
Ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιούΔιαθέτει βασικές ιδιότητες όπως χαμηλό μοριακό βάρος (κυρίως από 200 έως 1000 Da), υψηλή υδατοδιαλυτότητα, αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, αντίσταση σε οξέα και αλκάλια, άμεση απορρόφηση από το ανθρώπινο σώμα και εξαιρετικά χαμηλή αλλεργιογένεση. Ως φυσικό λειτουργικό συστατικό, έχει εκτεταμένα σενάρια εφαρμογής στη βιομηχανία τροφίμων και είναι κατάλληλο για την ανάπτυξη διαφόρων συμβατικών και λειτουργικών τροφίμων. Πλούσιο σε αμινοξέα διακλαδισμένης-αλυσίδας (βαλίνη, ισολευκίνη, λευκίνη) και χωρίς χοληστερόλη-, έχει φυσική απαλή γεύση και μπορεί να αντικαταστήσει μέρος των τεχνητών ενισχυτών γεύσης, σύμφωνα με την τάση της σύγχρονης υγιεινής κατανάλωσης. Στις τροφές αθλητικής διατροφής, μπορεί να αναστέλλει αποτελεσματικά τη μυϊκή αποσύνθεση πρωτεϊνών, να προάγει τη μυϊκή αποσύνθεση των πρωτεϊνών. μετά την-κόπωση της άσκησης και αποκατάσταση της μυϊκής βλάβης. Συνήθως προστίθεται σε αθλητικά ποτά, ενεργειακές σκόνες αντικατάστασης γευμάτων, μπάρες πρωτεΐνης, στερεά παρασκευάσματα αθλητικής ζυθοποιίας και άλλα προϊόντα. Σε σύγκριση με τις μακρομοριακές πρωτεΐνες, μπορεί να απορροφηθεί γρήγορα από τον εντερικό σωλήνα χωρίς γαστρεντερική πέψη, παρέχοντας άμεσο συμπλήρωμα διατροφής για ασκούμενους υψηλής έντασης και λάτρεις της φυσικής κατάστασης και συμβάλλοντας στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης και της αποτελεσματικότητας αποκατάστασης.
Σχετικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα αθλητικά ποτά που συμπληρώνονται με αυτό μπορούν να μειώσουν σημαντικά τη δραστηριότητα της γαλακτικής αφυδρογονάσης στα υποξικά καρδιομυοκύτταρα, να ενισχύσουν τη δραστηριότητα της υπεροξειδικής δισμουτάσης και να ασκήσουν προστατευτική δράση στα καρδιομυοκύτταρα μετά την άσκηση.
Σε τροφές για hangover και{0}}προστατευτικές τροφές για το συκώτι, μπορεί να ενισχύσει τη δραστηριότητα της αφυδρογονάσης του αλκοόλ και της αφυδρογονάσης της ακεταλδεΰδης στο ήπαρ, να επιταχύνει τον καταβολισμό του αλκοόλ και της ακεταλδεΰδης στο σώμα, να μειώσει τη συσσώρευση ακεταλδεΰδης στο ήπαρ και να ανακουφίσει την οξειδωτική βλάβη του αλκοόλ στο ήπαρ. αλκοόλ στο στομάχι και ανακουφίζουν από συμπτώματα hangover όπως ζάλη, ναυτία και κόπωση μετά το ποτό.
Έχει εφαρμοστεί ευρέως σε από του στόματος υγρά hangover, σε συμπιεσμένα γλυκά που προστατεύουν το συκώτι-, σε ροφήματα με βότανα και σε άλλα προϊόντα. Το 2010, το Υπουργείο Υγείας της Κίνας ενέκρινε τη σκόνη προϊόντος ως νέα πηγή τροφής, με συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μικρότερη ή ίση με 4,5 g και η ασφάλειά της έχει επαληθευτεί πλήρως.
Στα γαλακτοκομικά και στα ψημένα τρόφιμα, η προσθήκη του μπορεί να ενισχύσει τη διατροφή των πρωτεϊνών και να βελτιώσει τη γεύση του προϊόντος και τη δομή των ιστών. Όταν εφαρμόζεται στο γιαούρτι και το παρασκευασμένο γάλα, μπορεί να ενισχύσει τη σταθερότητα του συστήματος, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να καλύψει-τις γεύσεις του γάλακτος σε σκόνη. Χρησιμοποιείται σε ψωμί, κέικ, αρτοσκευάσματα και άλλα αρτοσκευάσματα, μπορεί να ενισχύσει τη σκληρότητα του δικτύου γλουτένης, να βελτιώσει το αφράτο και την κατακράτηση νερού των τελικών προϊόντων και να καθυστερήσει τη γήρανση και τη σκλήρυνση. Επιπλέον, η φυσική του απαλή γεύση μπορεί να εφαρμοστεί σε προϊόντα κρέατος, σύνθετα καρυκεύματα και συμπυκνωμένες βάσεις σούπας για να πραγματοποιηθεί αναβάθμιση υγιεινής φόρμουλας με μειωμένο αλάτι και ενισχυτικά γεύσης.
Μπορεί επίσης να συνδυαστεί με σπορέλαιο perilla για την παρασκευή μικροκάψουλων και τη βελτίωση της αντιοξειδωτικής ικανότητας των προϊόντων.ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιούμπορεί να συμπληρώσει γρήγορα τα αμινοξέα που απαιτούνται από το σώμα λόγω του πλεονεκτήματος της άμεσης απορρόφησης χωρίς πέψη, βελτιώνοντας τον υποσιτισμό και τη σωματική αδυναμία. Η υψηλή του αναλογία σε γλουταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της εντερικής λειτουργίας και στην προώθηση της επιδιόρθωσης των ιστών. Μπορεί να προστεθεί σε συμπληρωματικές δίαιτες για βρέφη (σύμφωνα με τα σχετικά πρότυπα) και σε υγρά διατροφικά γεύματα ως πρώτη ύλη-πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών ειδικών ομάδων. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα βρέφη και τα μικρά παιδιά δεν θα το καταναλώνουν αυθαίρετα και πρέπει να ακολουθούν τις σχετικές προδιαγραφές κατανάλωσης.
Αναφορές
[1] Yang Yuexin, Li Ning. Οδηγός Εφαρμογής Διατροφικών Λειτουργικών Συστατικών [M]. Πεκίνο: Peking University Medical Press, 2011.
[2] Cui Pengfei, Li Muyue, Song Chunmei, et al. Εργοστασιακός σχεδιασμός και ανάλυση προοπτικής εφαρμογής της σκόνης ολιγοπεπτιδίου καλαμποκιού[J]. China Condiment, 2024, 49(2): 121-128.
Ιατρικό και Κλινικό Βοηθητικό Πεδίο
Με χαμηλή αντιγονικότητα, καλή βιοσυμβατότητα και χωρίς εμφανείς τοξικές και παρενέργειες, η αξία εφαρμογής του στην κλινική επικουρική προετοιμασία διερευνάται συνεχώς. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αποκατάσταση ηπατικών βλαβών, τη διατροφική υποστήριξη για ακτινοθεραπεία και χημειοθεραπεία, την αποκατάσταση του γαστρεντερικού βλεννογόνου και την επούλωση τραυμάτων. Η υψηλή αναλογία Fischer το καθιστά ένα πιθανό βοηθητικό θεραπευτικό παρασκεύασμα για ηπατικές παθήσεις.
Στην επικουρική αποκατάσταση της ηπατικής βλάβης, για αλκοολική ηπατική βλάβη, ηπατική βλάβη που προκαλείται από φάρμακα και μη βαθμό ηπατικού κώματος και ψυχικής κατάστασης ρυθμίζοντας την αναλογία Fischer στο αίμα, μειώνουν τη συγκέντρωση αμμωνίας στο αίμα των ασθενών και την επαναφέρουν ακόμη και σε φυσιολογικά επίπεδα, ανακουφίζοντας ή εξαλείφοντας τα συμπτώματα της ηπατικής εγκεφαλοπάθειας.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα διατροφής για ασθενείς με ηπατική νόσο.
Στην επικουρική εφαρμογή για ακτινοθεραπεία όγκων και χημειοθεραπεία, η αντιοξειδωτική του δράση μπορεί να καθαρίσει μεγάλο αριθμό ελεύθερων ριζών που δημιουργούνται από την ακτινοθεραπεία και τη χημειοθεραπεία και να μειώσει την οξειδωτική βλάβη στα φυσιολογικά κύτταρα.
Εν τω μεταξύ, μπορεί να ενισχύσει την ανοσολογική λειτουργία του σώματος, να ανακουφίσει τις παρενέργειες που προκαλούνται από ακτινοθεραπεία και χημειοθεραπεία, όπως μυελοκαταστολή, απώλεια όρεξης και σωματική εξασθένηση, να βελτιώσει την ποιότητα ζωής και την ανοχή των ασθενών με όγκο και να προσφέρει μια νέα επιλογή για διατροφική υποστήριξη ασθενών με όγκο.
Στη ρύθμιση γαστρεντερικών παθήσεων,ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιούμπορεί να επιδιορθώσει τον κατεστραμμένο γαστρεντερικό βλεννογόνο, να ρυθμίσει τη δομή της εντερικής χλωρίδας, να προωθήσει τον πολλαπλασιασμό των ωφέλιμων βακτηρίων, να βελτιώσει τη γαστρίτιδα, τα επιφανειακά έλκη και την εντερική δυσλειτουργία και να ανακουφίσει από εναλλασσόμενα συμπτώματα δυσκοιλιότητας και διάρροιας. Η μικρή-μοριακή δομή δεν αυξάνει το πεπτικό φορτίο του γαστρεντερικού σωλήνα, καθιστώντας τον κατάλληλο για μακροχρόνια-συμπληρώματα διατροφής ασθενών με γαστρεντερική νόσο.
Σε τραύματα του δέρματος και μετεγχειρητική αποκατάσταση, μπορεί να προωθήσει τον πολλαπλασιασμό των ινοβλαστών του δέρματος και τη σύνθεση ενδογενούς κολλαγόνου, να επιταχύνει την επούλωση των επιδερμικών πληγών και να ανακουφίσει τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις. Επιπλέον, η χηλική ένωση που σχηματίζεται από αυτό και ο σίδηρος έχει καλή βιολογική δράση, η οποία μπορεί να παίξει ρόλο στη μετεγχειρητική κλινική διατροφική υποστήριξη και την επικουρική ρύθμιση των χρόνιων ελκών του δέρματος, παρουσιάζοντας μεγάλες δυνατότητες εφαρμογής.
Αναφορές
[1] Zhang Xinxue, Lu Zhihao, Liu Jiasheng, et al. Παρασκευή και δομικός χαρακτηρισμός χηλικού σιδηρούχου ολιγοπεπτιδίου καλαμποκιού[J]. Science and Technology of Food Industry, 2023, 44(4): 243-251.
[2] Λευκή Βίβλος για την Έρευνα Πρώτων Υλών Εγχώριων Λειτουργικών Πεπτιδίων (2023), Επαγγελματική Επιτροπή Λειτουργικών Συστατικών, Εθνικός Σύνδεσμος Βιομηχανίας Τροφίμων της Κίνας.
Καλλυντικά και Καθημερινή Χημική Βιομηχανία
Πλούσιο σε υδρόφιλα υπολείμματα αμινοξέων, έχει τις λειτουργίες της αντιγήρανσης, της ενυδάτωσης, της επιδιόρθωσης των φραγμών και της αναστολής της τυροσινάσης. Είναι φυσικό, ήπιο και μη-ερεθιστικό, και χρησιμεύει ως ένα δημοφιλές φυσικό ενεργό πρόσθετο σε προϊόντα περιποίησης δέρματος και προσωπικής περιποίησης. Μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τις συνθήκες του δέρματος και των μαλλιών και συμμορφώνεται με την τάση της αγοράς για τη φυσική φροντίδα του δέρματος.
Στην αντιγηραντική και συσφικτική φροντίδα του δέρματος, καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες του δέρματος, μειώνει την απώλεια κολλαγόνου, προωθεί τη σύνθεση ελαστικών ινών, εξασθενίζει τις λεπτές γραμμές και τις ξηρές γραμμές, ανακουφίζει από τη χαλάρωση του δέρματος του προσώπου και ενισχύει τη συμπαγή και ελαστικότητα του δέρματος.
Συχνά προστίθεται σε αποστάγματα κατά της γήρανσης, σε συσφιγκτικές κρέμες προσώπου, σε μάσκες αποκατάστασης και σε άλλα προϊόντα για να παρέχει-μακροπρόθεσμη αντιγηραντική φροντίδα στο δέρμα.
Στην ενυδάτωση και την επιδιόρθωση των φραγμών, ένας μεγάλος αριθμός υδρόφιλων ομάδων στη μοριακή του αλυσίδα μπορεί να συλλάβει και να κλειδώσει την υγρασία, να ανακουφίσει βαθιά το ξηρό και τραχύ δέρμα και να διατηρήσει την ενυδάτωση του δέρματος. Εν τω μεταξύ, μπορεί να επιδιορθώσει την κατεστραμμένη κεράτινη στιβάδα και να ενισχύσει την αντίσταση του δέρματος σε εξωτερικούς ερεθισμούς. Εφαρμόζεται σε προϊόντα για την επανόρθωση του ευαίσθητου δέρματος, τη διατήρηση της εποχιακής σταθερότητας του δέρματος και την μετα{2}}αντηλιακή καταπραϋντική δράση, βοηθώντας το δέρμα να αποκαταστήσει έναν υγιή φραγμό.
Αναφορές
[1] Έρευνα για την Εφαρμογή Πρώτων Υλών Φυσικών Πεπτιδίων στα Καλλυντικά[J]. China Surfactant Detergent & Cosmetics, 2022, 52(8): 568-574.
[2] Wang Qiang, Zhou Sumei. Ανάπτυξη και εφαρμογή ενεργών πεπτιδίων που προέρχονται από δημητριακά- στην καθημερινή χημική βιομηχανία[J]. Fine and Specialty Chemicals, 2021, 29(6): 45-49.
Προφυλάξεις για Κατάλληλους και Ακατάλληλους Πληθυσμούς
Το προϊόν έχει εξαιρετικά χαμηλή αλλεργιογένεση, αλλά εξακολουθεί να εγκυμονεί πιθανούς αλλεργικούς κινδύνους για άτομα με αλλεργία σε πρωτεΐνες δημητριακών, των οποίων η κατανάλωση απαγορεύεται.
Βρέφη και μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες γυναίκες, άτομα με σοβαρή ηπατική και νεφρική ανεπάρκεια και ασθενείς με σοβαρές χρόνιες ασθένειες δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αυτοκατανάλωση-.
Θα πρέπει να το λαμβάνουν όπως απαιτείται μετά από αξιολόγηση από γιατρούς ή επαγγελματίες διατροφολόγους για να αποφευχθεί η αύξηση της μεταβολικής επιβάρυνσης των σπλαχνικών οργάνων.
Αναφορές
[1] Cui Pengfei, Li Muyue, Song Chunmei, κ.ά. Εργοστασιακός σχεδιασμός και ανάλυση προοπτικής εφαρμογής της σκόνης ολιγοπεπτιδίου καλαμποκιού[J]. China Condiment, 2024, 49(2):121-128.
[2] Lu Zhihao, Zhao Xiaohan, Pei Chenhao, et al. Αντιοξειδωτικές και αντιαλλεργικές δράσεις του ολιγοπεπτιδίου καλαμποκιού, του ολιγοπεπτιδίου σίτου και των χηλικών ενώσεων μετάλλων τους[J]. Food and Fermentation Industries, 2023, 49(14):35-40.
FAQ
Τι κάνει το ολιγοπεπτίδιο για το δέρμα;
+
-
Προστασία από τις ελεύθερες ρίζες: Δεδομένου ότι τα ολιγοπεπτίδια βοηθούν στη δημιουργία κυττάρων του δέρματος, είναι ουσιαστικάενίσχυση του δερματικού φραγμού και αύξηση της προστασίας από τις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία και άλλους εισβολείς του περιβάλλοντος.
Τι είναι το ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιού;
+
-
Το ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιού (CP),προέρχεται από την ενζυματική υδρόλυση αλεύρου γλουτένης καλαμποκιού, είναι ένας πολύτιμος πόρος που είναι γνωστός για τις διάφορες φαρμακολογικές του δραστηριότητες, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, αντιαποπτωτικών, μείωσης της αρτηριακής πίεσης-και ηπατοπροστατευτικών επιδράσεων.
Δημοφιλείς Ετικέτες: ολιγοπεπτίδιο καλαμποκιού, Κίνα κατασκευαστές ολιγοπεπτιδίων καλαμποκιού, προμηθευτές
